Um dos indicadores de qualidade relevantes para a avaliação de um restaurante é o conhecimento que os seus funcionários possuem dos diferentes procedimentos operacionais que devem executar.
Assim, é essencial que, além de contratar funcionários que já tenham conhecimento e experiência desses procedimentos, o restaurante promova constantes cursos de treinamento, de forma a manter seus colaboradores sempre bem atualizados e preparados para a função que desempenham. (mais…)
Durante a estadia em um hotel, é essencial que os hóspedes possam confiar nos funcionários, sobretudo aqueles que acessam os quartos para realizar a sua limpeza e, eventualmente, precisam manusear os pertences dos clientes.
Por isso, é muito importante buscar profissionais no mercado para integrar os quadros de colaboradores do hotel que não só sejam qualificados para a função, mas que também possam ser confiáveis para com os pertences dos hóspedes. (mais…)
É essencial que os funcionários de uma vinícola possuam conhecimento técnico sobre todas as bebidas e etapas de produção.
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