A segmentação de produtos e serviços tem sido uma vertente explorada pelo mundo empresarial nos últimos anos. No caso da gastronomia este fenômeno tem ajudado muitas empresas a alcançar resultados incríveis. E no caso de seu restaurante, manter algo mais geral ou focar em um nicho de mercado? (mais…)
O novo comportamento do consumidor é um fato consolidado, mas inúmeros empreendimentos ainda patinam quando a questão é entender seus clientes. Diante disto, a pesquisa se torna uma ferramenta totalmente relevante. (mais…)
A técnica de cliente oculto é conhecida mundialmente e serve para entender que pontos sua empresa pode melhorar. Mas será que este tipo de atividade é realmente eficaz para uma cervejaria? É o que vamos discutir neste post. (mais…)
Transporte, alimentação, hospedagem. Diversos setores são impactados pelo turismo de eventos. Talvez estes três citados na abertura deste post sejam os pontos que sofrem uma influência maior, porém existe uma infinidade de atividades geradas a partir de eventos. (mais…)
Em pesquisa recente realizada pela Fecomércio SC foi identificado que houve aumento no parcelamento de cartão de crédito para pagamento de hospedagem. O levantamento, considera o perfil do turista de Santa Catarina, na temporada de verão 2017. (mais…)
Embora a temporada de verão 2017 em Santa Catarina possa ter apresentado número poucos promissores, houve um ponto com crescimento. Trata-se do tempo de estadia do turista no estado catarinense. A média de dias de permanência passou de 10,7 no ano passado para 13,6. (mais…)
Nos últimos anos o setor de gastronomia vivenciou um intenso debate diante de uma nova tendência, a gourmetização. Com forte influência internacional, alimentos regionais passaram a ter versões mais sofisticadas, devido a moda culinária que tomou o Brasil. (mais…)
Seja de pequeno, médio ou grande porte, sua vinícola tem a possibilidade de apresentar um mundo de descobertas para o cliente. Independente de já ter ou não uma área de visitação estruturada, é totalmente viável abrir as portas da sua empresa. (mais…)
Cervejarias e microcervejarias estão apostando no turismo de experiência para engajar o consumidor. Seja através do tour para apresentar a produção da bebida ou mesmo para oferecer uma degustação mais intensa. Mas de que forma engajar seu público-alvo? (mais…)
Seja uma reunião de negócios para 20 participantes ou um mega show para 20 mil pessoas, é importante planejar seu evento. Por isso, vamos abordar 3 pontos para auxiliar você neste desafio do mundo do entretenimento. (mais…)
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