A apresentação dos pratos e bebidas oferecidos por um restaurante começa muito antes de ser servido.
O cardápio é uma das primeiras formas de contato dos clientes com os alimentos e bebidas a serem servidos e, por isso, deve ser elaborado de forma clara, organizada e de fácil entendimento.
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*Em Santa Catarina a Fecomércio SC é a operadora oficial do Tourqual.