O protocolo TOURQUAL foi criado em uma tese de doutorado e levou em conta diversos modelos e perspectivas da qualidade de serviços. Foram analisados mais de 75 mil comentários de turistas no TripAdvisor para elaborar o protocolo.
O grande diferencial da ferramenta é que a mesma foi concebida no mais rigoroso processo científico e metodológico possível, sendo testado e validade de maneira qualitativa e quantitativa.
Assim, o protocolo TOURQUAL conseguiu aliar teoria e prática e surge no mercado como uma opção viável, barata e altamente eficaz para a avaliação e o desenvolvimento de serviços e experiências turísticas.
O TOURQUAL Restaurantes foi concebido a partir da análise de mais de 1 MILHÃO de comentários sobre restaurantes e possui 59 indicadores, divididos em diversas categorias.
Se você busca avaliar e desenvolver o serviço de seu restaurante o TOURQUAL Restaurantes é uma alternativa a ser considerada
Serviços
- Cliente Oculto: um consultor TOURQUAL (mestre ou doutor com alta experiência de mercado) visita e faz uma refeição no restaurante. A avaliação é qualitativa e engloba 59 indicadores. Um relatório completo é entregue ao cliente com a avaliação, fotos, vídeos e inúmeras sugestões de melhoria.
- Elaboração e Gestão do Questionário de Avaliação: é elaborado um questionário de avaliação que pode ser aplicado no momento do pedido da conta do cliente ou online posteriormente. Mensalmente, o restaurante recebe um relatório completo sobre a percepção de qualidade de seus clientes.
- Consultoria para desenvolver os serviços no Restaurante. Opções 1 e 2 inclusas. A partir da avaliação dos potenciais e diagnóstico inicial, é elaborado um relatório de projetos de melhoria para o restaurante, possibilitando que exista melhoria contínua e busca pela excelência.
- Análise dos comentários online. Mensalmente o cliente recebe um relatório completo sobre sua reputação online.