Empreender é uma tarefa árdua e que exige um comprometimento profundo. É preciso ir muito além da paixão pelo seu negócio, e cuidado, o amor por sua empresa nem sempre é algo positivo. Para ir muito além de seu empreendimento, separamos 3 dicas para potencializar negócios focados em destinos e atrativos. (mais…)
Já ouviu aquela história do empreendedor que começou a cozinhar em casa e foi ampliando seu negócio até alcançar grande resultados? Esta é uma realidade no Brasil, principalmente no mundo da gastronomia. Hoje vamos focar no empresário que está nesta transição, da cozinha de seu lar para seu primeiro restaurante. (mais…)
Um tataravô italiano que chegou em terras brasileiras no início do século passado. Uma produção que teve início com cultivo de uvas no quintal de casa. Uma atividade que começou em paralelo e depois ganhou corpo. Seja lá como sua vinícola surgiu, ela pode ter sido criada em um ambiente de família. Mas como fazer uma empresa familiar crescer e se profissionalizar? É o que vamos abordar neste post. (mais…)
Nos últimos anos o Brasil apresentou um aumento significativo no mercado de cervejas artesanais. Somente em 2015 foram constatadas 373 cervejarias. A previsão para 2017 é o país finalizar o ano com 500 cervejarias. Os dados são do Instituto da Cerveja. (mais…)
Organizar eventos é uma tarefa árdua e muitas vezes pouco reconhecida. Planejar, estudar o público, definir um objetivo, alinhar expectativas com cliente e fornecedores, preparar materiais que serão utilizados. Inúmeras tarefas compõem a arte de realizar eventos. Para facilitar alguns processos vamos elencar neste artigo 5 pontos que você pode realizar a partir da internet. (mais…)
Segundo a Fecomércio SC, o turismo representa 12,5% da economia de Santa Catarina. No Brasil este número não é muito diferente e varia dependendo da região. E de que forma a rede hoteleira pode tirar proveito deste número? Separamos 3 dicas para seu hotel explorar ao máximo do setor de turismo. (mais…)
O Brasil é internacionalmente conhecido por suas belezas naturais, por sua cultura rica e gastronomia farta. O mundo corporativo pode atuar de forma estratégica para aproveitar as vantagens de um país com tantos atrativos. É neste sentido que vamos abordar neste post alguns pontos para auxiliar seu negócio a partir dessa atividade que movimenta milhões de reais no Brasil, o turismo. (mais…)
A segmentação de produtos e serviços tem sido uma vertente explorada pelo mundo empresarial nos últimos anos. No caso da gastronomia este fenômeno tem ajudado muitas empresas a alcançar resultados incríveis. E no caso de seu restaurante, manter algo mais geral ou focar em um nicho de mercado? (mais…)
O novo comportamento do consumidor é um fato consolidado, mas inúmeros empreendimentos ainda patinam quando a questão é entender seus clientes. Diante disto, a pesquisa se torna uma ferramenta totalmente relevante. (mais…)
A técnica de cliente oculto é conhecida mundialmente e serve para entender que pontos sua empresa pode melhorar. Mas será que este tipo de atividade é realmente eficaz para uma cervejaria? É o que vamos discutir neste post. (mais…)
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